Podobranci
Bráško ma vkuse bombarduje, aby som mu spravila laskonky. Keď mi v zozname vybehli tieto koláčiky, zistila som, že ide…
Heljdopita
Pri zostavovaní rebríčkov sa mi občas stáva, že aj v sladkých zoznamoch sa ocitnú slané koláče, ktoré majú tak silné…
Šampita
Černohorský obláčik, to je výstižné pomenovanie tohto ľahkého sladkého koláčika. Je tvorený žĺtkovou piškótou nesúcou bielkovú penu, ktorá sa zvyčajne…
Tufahije
Ďalším fantastickým Balkánskym dezertom sú tieto plnené sladké jablká s kopcom šľahačky navrchu. Oooo áno, toto mi tiež veľmi chutilo…
Kanafeh / kunafa
Sirupom nasiaknuté rôzne druhy dezertov sú na Balkáne veľmi tradičné a obľúbené. Korene týchto koláčikov, ako aj tohto, siahajú do…
Hurmašice
Radi si pri telke chrumkáme rôzne sušienky, cookiesky a podobne. V Bosne a Hercegovine (ale aj v Srbsku) si túto…
Ruske kape
Tieto rozkošné koláčiky ma chytili za srdce. Sú to také mäkké, šťavnaté tortičky obalené v kokose a poliate čokoládovou ganache.…
Rabská torta
Tento mandľový slimák hovorí za všetko. Vyzerá úchvatne, chutí ešte lepšie a poteší na hocijakej oslave. Chorváti rozhodne vedia zaujať…