шарлотка – Šarlotka
V Poľsku sme papali Szarlotku, ktorá je, ako taký sendvič, tvorená dvomi vrstvami krehkého cesta, medzi ktorými je šťavnatá jablková…
птичье молоко – ptichye moloko
Tento môj projekt je fantastický v tom, že tie nové chute a možnosti, ktoré mi prináša ma vážne udivujú. Tento…
Медовик – Medovik
U našich susedov sme papali ich marlenkový karamelový medovník. V Rusku je však medový koláč tiež pojmom a reprezentantom číslo…
кісель – kiseľ
Sladké dezerty nemusia byť len o pečených či krémových koláčoch. V tejto časti Európy si totiž svoje popredné priečky v…
Syrni(y)ki(y)-Bielorusko: сырнікі; Rusko: сырники; alebo syrnyky v Ukraine: сирники
V Rusku sa im hovorí aj tvorozhniki (творо́жники) a pečú sa aj v Poľsku či v Srbsku. Sú mimoriadne obľúbené až…
бліны – Blini
Čo som ale včera nespomenula je, že títo rusáci milujú úplne najviac na svete palacinky. Či sme v Ukrajine, Rusku,…
кулага – Kulaga
V tradičných poruštených kuchyniach budeme pokračovať aj v Bielorusku. Tu je veľmi obľúbeným dezertom kulaga, popr. u jeho susedov hovoria…
торт Київський (koláč Kyjev)
Kyjevský koláč vznikol v 50.tych rokoch minulého storočia v továrni Karla Marxa, ako chyba cukrárov, ktorý zabudli vložiť na noc…