Katkin všemír

Strúhané filo cesto sme tu už raz mali v podobe Kanafeh, kedy sa zapieklo so syrom a polialo sirupčekom. V…

Keď si vezmete tekuté kysnuté cesto, podobné tomu, čo som robila v Holandsku pod názvom Oliebollen, dokážete z neho narobiť…

Dva názvy, dva dezerty, ale jeden spoločný základ, ktorému stačí malý prídavok, aby vytvoril tieto odlišné unikáty. Na prvý pohľad…

Podľa legendy a neoficiálnej histórie, je táto kaša najstarším dezertom sveta. Traduje sa, že keď Noe pristál so svojou archou…

Jednu túto sezamovú populárnu cukrovinku som si kúpila, ale úprimne ma vôbec neuchvátila. Taká sladká s horkým finišom. Ale jej…

Najtradičnejším Albánskym dezertom je tento orechový koláč, samozrejme nasiaknutý sirupom, ktorý chutí tak, ako aj znie 😅 Dokonca si Albánci…

Močené dezerty v sladkých sirupoch sú tu viac ako len bežné a tradičné. Občas mám pocit, že pokiaľ nejaké pečivo…

Turecký vplyv je na Balkáne citeľný aj prostredníctvom tohto koláčika, ktorý je v tejto oblasti veľmi obľúbený. A zrejme aj…