Pão de Deus – Boží chlieb
Sviatočné buchtičky s chrumkavou kokosovou strieškou sú veľmi obľúbené na raňajky, ale dajú sa papať stáááááále. Na kysnuté cesto som…
Aletria
Toto boli tie najlepšie cestoviny, aké som kedy jedla. Mliečna ryža a podobné veci sa môžu schovať, lebo Aletria je…
Tarta de Santiago vs. Tucinho de Céu
Tarta de Santiago je sladký španielsky mandľový Koláč svätého Jakuba, pochádzajúci z obdobia dávneho stredoveku a nesie štatút pôvodu z…
Turrón
Táto španielska cukrovinka je podobná tureckému medu, poprípade ďalším alternatívam, ktoré ešte prídu. Sme však tu a podľa dochovaných správ,…
Flan (popr. Crème caramel)
Je to podobné ako Crème brûlée, no predsa veľmi odlišné. Tento krém sa tiež zapeká, ale spolu s karamelom, ktorý…
Churros
Tieto chrumkavé tyčinky sa v Španielsku podávajú zvyčajne s čokoládovou polevou a bola som nesmierne zvedavá, čo z toho bude.…
Crema catalana vs. Crème brûlée
Prvý záznam receptu katalánskeho krému sa objavuje už v 14.storočí v Katalánskej kuchárskej knihe Llibre de Sent Soví, pričom prvé…
Tarte Tatin
Asi najtradičnejším a najslávnejším francúzskym dezertom, ktorý je jeho reprezentantom, je práve prevrátený jablkový koláč s maslovým karamelom. Tento skvost…