Kohupiimakreem

Ďalšou Estónskou tradičnou a veľmi obľúbenou pochúťkou je tento vanilkový… pribináčik. Je to krém z tvarohu, cukru, vanilky a šľahačky. Štandardne sa podáva s čerstvými bobuľami, ako sú čučoriedky, brusnice, ríbezle,.. a ja som sa od samej radosti nemohla dočkať, nakoľko presne toto robievam aj nám doma a veľmi to ľúbime.

Takže som si vzala

• 250ml poctivého tvarohu
• 250ml šľahačky
• 2PL práš. cukru
• 1čl vanilkovej pasty
• čučoriedky

Šľahačku som vyšľahala spolu s tvarohom, cukrom, vanilkou a krém dala do pohárov. Na vrch som dala čučoriedky a potom som túto klasiku vytuningovala. Pridala som aj trochu čučoriedkového lekváru, nasekanú čokoládu a posypala som to slanými praženými orieškami. Dovi, dopo.