Kategória: Šmakocinky (stránka 3)

Ďalším Tureckým vplyvom je tento tradičný ryžový puding, ktorý sa podľa Macedónskych receptov posýpa škoričkou a podľa Tureckých tradícií, sa…

Aj Macedónci poznajú tekvicu vo svojej tradičnej kuchyni a preto si s obľubou pečú tento lahodný koláčik, ktorý chutí ako…

Každá oblasť, či krajinka má svoje typické sušienky, ktoré sa hryzkajú cez sviatky snáď vo všetkých domácnostiach. Už v časoch…

Jedným z najpopulárnejších a najobľúbenejších Bulharských dezertov je koláčik, ktorý vymyslel rakúsko-uhorský cukrár Kosta Garash v roku 1885 v honosnom…

Bulharsko, Rumunsko, Srbsko, Moldavsko, Sev. Macedónsko, Grécko… Celý Balkán si pečie túto tradičnú, sviatočnú buchtu s históriou až do starovekej…

Tieto sladké farebné cukrovinky pripomínajú svojou konzistenciou niečo medzi marshmallow a želé, ktoré je varené zo škrobu s cukrom, spolu…

S prichádzajúcou jesennou atmosférou som rozvoňala domácnosť touto famóznou Bulharskou tradičnou štrúdľou, ktorá je plnená maslovou tekvicovoorechovou plnkou so škoričkou.…

Mleté orechy s čokoládou a citrusovou sviežosťou, jednoducho patria k sebe. Na Balkáne je táto kombinácia natoľko udomácnená, že som…